مقدمه
سندرم آلرژی دهانی (Oral Allergy Syndrome یا OAS) یکی از واکنشهای آلرژیک رایج در افراد حساس، به ویژه در کودکان و نوزادان است. این سندرم معمولاً در پاسخ به خوردن میوهها، سبزیجات یا مغزها بروز میکند که پروتئینهای آنها مشابه پروتئینهای موجود در گردههای گیاهان آلرژیزا هستند. در این مقاله به بررسی این سندرم، علائم، عوامل ایجادکننده و روشهای مدیریت آن خواهیم پرداخت.
سندرم آلرژی دهانی چیست؟
این سندرم نوعی آلرژی غذایی است که بیشتر به دنبال مصرف میوهها و سبزیجات تازه بروز میکند. در این حالت، سیستم ایمنی بدن به پروتئینهای موجود در این مواد غذایی به عنوان یک تهدید واکنش نشان میدهد و منجر به بروز علائمی در ناحیه دهان و گلو میشود.
علائم سندرم آلرژی دهانی
علائم سندرم آلرژی دهانی معمولاً بلافاصله پس از خوردن غذاهای محرک ظاهر میشود و شامل موارد زیر است:
-
خارش و سوزش در دهان و گلوی: این احساس ناآشنا ممکن است بسیار آزاردهنده باشد و معمولاً در ناحیه زبان، لبها و گلو حس میشود.
-
تورم: ممکن است نواحی دهان دچار تورم جزئی شوند.
-
کیستمهای آبکی: در برخی موارد، ممکن است کیستهایی در ناحیه دهان شکل بگیرد.
-
آبریزش بینی: برخی از کودکان ممکن است در کنار علائم دهانی، دچار آبریزش بینی یا عطسه نیز شوند.
بسیاری از این علائم معمولاً خفیف هستند و پس از چند دقیقه یا حداکثر چند ساعت برطرف میشوند.
عوامل ایجادکننده
سندرم آلرژی دهانی معمولاً با گیاهان خاصی مرتبط است که گرده آنها میتواند در فصلهای خاصی منتشر شود. برخی از این مواد غذایی شامل:
- میوههایی مثل سیب، هلو، زردآلو، هویج، و گیلاس
- سبزیجاتی مانند کرفس و هویج
- مغزها مانند بادام و گردو
بسیار مهم است که والدین به تاریخچه آلرژی در خانواده خود توجه کنند، زیرا وجود سابقه آلرژی در والدین میتواند خطر بروز این سندرم را در کودک افزایش دهد.
مدیریت و درمان
مدیریت سندرم آلرژی دهانی به صورت کلی شامل موارد زیر است:
-
اجتناب از مواد غذایی محرک: شناسایی و اجتناب از میوهها و سبزیجاتی که واکنشهای آلرژیک را شروع میکنند، بهترین راه برای جلوگیری از بروز علائم است.
-
پختن غذاها: در برخی موارد، پختن میوهها و سبزیجات ممکن است پروتئینهای حساسیتزا را غیرفعال کند، بنابراین میتواند راهی برای مصرف این مواد غذایی باشد.
-
مشاوره با پزشک متخصص: در صورتی که علائم شدیدتر شوند یا همراه با مشکلات تنفسی، مانند تنگی نفس، بروز کنند، لازم است که به پزشک مراجعه شود. پزشکان ممکن است تستهای آلرژی انجام دهند تا دقیقتر درمان کنند.
-
آموزش و آگاهی: آگاه بودن والدین و دیگر اعضای خانواده از علائم و خطرات ممکنه بسیار اهمیت دارد و میتواند در مدیریت مؤثر این سندرم کمک کند.
نتیجهگیری
سندرم آلرژی دهانی یک واکنش رایج در نوزادان و کودکان است که به تنوع بالایی از میوهها و سبزیجات مرتبط است. شناسایی و مدیریت مؤثر علائم میتواند کیفیت زندگی کودک را بهبود بخشد و از بروز مشکلات جدی جلوگیری کند. آموزش والدین در رابطه با این سندرم و اهمیت توجه به تاریخچه خانوادگی آلرژیها، از مهمترین قدمها برای جلوگیری از بروز علائم و مدیریت آن به شمار میآید. در نهایت، مشاوره پزشکی و پیگیری منظم توصیه میشود تا به کودکان کمک شود بهترین رژیم غذایی را با حداقل خطرات داشته باشند.